Aschermittwoch-Fischessen
Wie schon im letzten Jahr lud die VPI zum Fischessen ein und mit über 100 Gästen war die Kapazitätsgrenze des Gästehauses voll erreicht.
Die Küche bereitete ein leckeres Fisch-Buffet (Kräuterlachsfilet mit Safransauce, Petersfischfilet „Mediterrane Art“ und Zanderfilet
gebacken mit Remoulade), dazu Beilagen wie Kartoffelrisotto und Blattspinat.
Auch zu den köstlichen Nachspeisen wie Apfelkücherl mit Vanilleeis oder Bayer.Creme mit Zimtkirschen konnte Mann/Frau nicht „nein“ sagen.
Zum krönenden Abschluss gab es noch Capuccino oder Espresso.
Die Organisatoren freuten sich riesig über die zufriedenen Gäste und werden das Aschermittwoch-Fischessen
sicher wieder auf dem Programm haben.
Bericht : Renate Viereck